《四季美食作文800字优秀2篇》

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四季美食作文 1

春天美食是开河鱼。阳春三月，封冻了一冬天的黄河解冻了。河底的鲤鱼一个冬天个个都膘肥体壮。苏轼曾说：萎蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。此时的鱼味道鲜美，肥而不腻，真是舌尖上的美食。中国人吃东西讲究吃当地、吃当季。在黄河解冻时，在河边吃一条开河鱼，别有一番情趣。刚出锅的开河鱼，色、香、味俱全。白色的鱼肉，一筷子扎下去，滋滋冒油。那香味飘出来，让人闻了就再也走不动路，非尝一尝才能解馋。

夏天美食是烧烤。一块块肉经过炭火的灸烤，发出滋滋的声响。本就香气四溢，又因椒盐辣酱的增色，变得更加入味，令人心醉。嫩酥、麻辣、鲜滑，美味的口感直达舌苔，细细的嗅，慢慢的闻，一咬就是一大口。吃着美味的烧烤，人们的脸上洋溢着幸福的神情。满口火热沸腾，满满的幸福感。

秋天美食是月饼，月饼一块一块的小半儿，香味就从月饼瓤里飘了出来，整个屋子都浸在月饼的香气里，别看月饼小，做起来也不容易，最讲究的是馅料，有蛋黄、五仁、莲蓉等都要精心炮制，吃起来才可口，上面一层淡淡的油就像要迫不急待地往出渗似的，掰上一块，尝上一口，首先在嘴里感受到的是阵阵甜味，渐渐地有了油味，甜味也变得细腻了起来，接着在嘴里感受到的甜味在嘴中回荡，天上一轮明月，地上家家团圆，思乡的情绪就充溢心间。倘若身在异乡，吃一块月饼，甜蜜流入你的心中，与亲人天涯若比邻，月饼缓解游子的思乡之苦。

冬天美食是火锅。屋外寒风凛冽，大雪纷飞。屋内冒着热气咕嘟咕嘟的火锅散发着诱人的香味。锅中，新鲜的牛羊肉卷在不停地滚动着，一片片肥瘦相间的肉片沾满辣椒与花椒和骨头汤熬制的锅底，肉片上泛着红油，光是一看，就让人垂涎三尺，把肉片往调制好的香麻酱里一蘸，一下子送入口中，“嗯！”辣椒的辣香与麻酱的香味充分结合，再加上羊肉本身的香味，一口咬上，鲜嫩多汁，回味无穷，真是美味啊！再加入其它新鲜的食材，无论谁吃上一顿，都能光着膀子在这寒冬的天气跑上十里路。

美食作文参考 2

喜欢那麻辣艳丽的钟水饺；喜欢那风味独特的锅盔；喜欢那街道边随处可见的外酥里嫩的糖油果子……俗话说：没吃过四川成都色香味俱全的小吃，相当于没来过成都！此言佳矣，我最爱的，却是那香鲜嫩滑的麻婆豆腐。

听说过麻婆豆腐的传说。清朝同治年初，在成都北郊万福桥开了一家朴实无华的豆腐店，这家店铺原名陈兴盛，主厨是老板的妻子陈氏，她所烹饪的豆腐色泽红亮，牛肉粒酥香，极富川味特色。很快，陈氏的豆腐便从默默无闻到闻名遐迩。求是这趋之若 ，文人骚客每每在此云集，有一些好事者看到陈氏脸上长着麻痕，便戏称陈兴盛豆腐店为陈麻婆豆腐店。此言不胫而走随而成为美谈。饭铺从此冠名为麻婆豆腐店。清朝末年，在一个烹饪高手陈氏的大勺下，麻婆豆腐便诞生了！

第一次吃麻婆豆腐是在两年前的暑假。一大盆麻婆豆腐端上桌。红油稠而鲜亮，中间静静地闪现出豆腐那嫩白娇好的身影，有棱有角，正正方方，像一位刚出浴的美丽姑娘，一半浮出水面，一半隐在池底，害羞至极。上面零星点缀几朵葱末，更加胜似一幅精致的美图。那豆腐冒着热气，热气也隐约带些腥味的麻辣。此时恰似性格火辣刁蛮的川妹子！

豆腐十分滑腻，让我不舍下嘴，但最终，馋虫还是被够了起来，忙不迭地往嘴里送。那是怎样的一种感觉啊！鲜嫩的仿佛入口即化，软软得像一坨果冻，舌尖轻触便会化为一滩水。于是舌尖轻触，辣味随即在口中蔓延开来，有些辣，有些麻，有些烫，甚至有些香酥。一遍一遍地在味蕾上回旋，那麻辣味却消之不去！辣开始霸道起来，越发的浓烈，在嘴巴里横冲直撞，红油顺着喉管流下，流进胃里，我越发地热起来了，胃暖融融的！

辣的我直喘，却又麻辣至极，呼呼灌下一大杯的雪碧，冲淡了那独特的香味，却仍有残留在舌尖，一股甜腥味和麻辣味在嘴里水乳交融，爽极了！我好像在品味火锅，越辣越香；我好像在烈日下的足球场，辣出一身汗；我好像在足疗，明明不习惯却又仍想再次品味！

这大概便是异域美食的独特韵味，不同于杭州的柔美松软；不同于宁波的踏食咸美；不同于山东的爽直大度；却又故荡不羁，别有一番滋味在心头！